鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质更高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、---a、b1、b2、c、e和---等成分。

<田庄台胡家烧鸡>产品简介

提起盘锦特产，大家都知道盘锦大米、河蟹是全国很有名气的两种产业。但对盘锦而言，盘锦有三宝“大米、河蟹、胡家烧鸡不能少”。

“田庄台胡家烧鸡”始创于清末光绪二十七年（公元1901年）直隶青牛庄八旗界，距今已有100多年的历史，系---地道的、正宗的、原滋原味的百年健康美食！田庄台胡家烧鸡品牌即将升级为<佬田台>烧鸡！！！公司以尊祖守诚之德，坚守百年---质，工匠进取之艺，创造好口味的品质理念历程发展终生。不仅仅是烧鸡，还有更多熏酱美食和传统工艺美食！佬田台烧鸡 从活鸡到成品要经过16道工序，并且每道工序都是按照风俗习惯严格把关。由于制作工艺讲究，产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等，因此被当地人们称赞为“鸡小名气大   味美传天下”之美誉。产品颜色红润，气味芳香，口感劲道，回味无穷，是您宴请---，走亲访友理想的选择！

鸡肉＋菜心：菜心含丰富的叶绿素、---a、---c和钙，具有帮助---、调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、---，两者搭配有填精补髓、的功效。

鸡肉＋竹笋：竹笋味甘，微寒。有---消痰、---胃的功效。竹笋配鸡肉有利于暖胃、补精、填髓，还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，适合体态较胖的人食用。