“永葆青春”的行业——餐饮业，据不完全统计，餐饮业一直保持这---的上升势头：2005年餐饮消费总量为8886.8亿元，2006年增长为10，345.5亿元，2007年11131.3亿元，而2008年餐饮消费量突破12000亿元。通过以往的统计数据，可以肯定的说，餐饮业是市场潜力的行业，同时，餐饮行也是抗风险能力强的行业。2008年金融危机中，并没有受到实质性的影响，的餐饮服务市场的需求依然持---，这---的例证；此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的---酸，其含量与蛋乳中的---酸谱式---相似，因此为---蛋白质的来源。餐饮业，市场潜力不可估量！

增强体力

鸡肉的---率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

营养分析：

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且---率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是---膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。6、无品牌，无店面形象，无卫生标准，无规范管理，无---服务，无责任承担能力，缺乏---竞争力。鸡肉对营养---、畏寒---、乏力疲劳、虚弱等有---的食疗作用。

1。看鸡皮颜色

鸡皮颜色应该介于乳白到深黄色之间，能呈暗灰或惨白色。

2。看包装

反省包装上的相关---部门的检验标识，挑选完好无破损的包装，同时也要留意包装上标明的消费日期和保质期。特色小吃熏鸡

3。不买农贸市场去路不明的死鸡

如今各地出售的猪肉都有严厉检疫检测，而鸡肉缺乏正轨检疫，---差，再加上鸡很容易病死，很多养殖户不得不必药来维持。因而建议购置有正轨途径、包装上标有消费厂家、日期等信息的鸡。