烧鸡，又名熏鸡，是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。

盘锦伊迪清真食品有限公司坐落于美湿都之一红海滩旁，公司占地面积4000多平方米，拥有员工近百人，属一家传统工艺古法熏烤产销一体化的清真食品厂。公司以尊祖守诚之德，坚守百年---质，工匠进取之艺，创造好口味的品质理念历程发展终生！

整型后的鸡，置于加好调料的老汤中略浸泡，然后放在锅中，摆好，加适量鸡骨老汤（鸡身全部没入汤液以下），加入胡椒粉、五香粉、香辣粉、老卤膏（先用水化开）、鲜姜，用慢火煮沸2个小时，半熟时加盐和味精(用盐根据当地口味定)，煮至肉烂而连丝时搭勾出锅。佬田台烧鸡品牌不断适时地使用新技术，反复改进、精益---，不仅口味---、造型美观、色泽鲜艳、柔嫩脱骨，又具有荣发养颜之食疗保健功能，遂成佳品，名满天下。

佬田台烧鸡从活鸡到成品要经过16道工序，由于制作工艺讲究，产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等，因此被当地人们称赞为“鸡小名气大味美传天下”之美誉。产品颜色红润，气味芳香，口感劲道，回味无穷，是您宴请---，走亲访友理想的选择！

在我国现今的一个餐饮业大发展的时期，佬田台烧鸡市场潜力---，前景非常广阔。但想要经营的---就需要好好的规划发展路线了!

有学者就曾经提出，应在我国一些大城市，建立快餐中心，来满足---的饮食需求，加快家务劳动社会化的步伐，促进我国经济的发展。因此开一家环境轻松、价格---、美味干净、服务周到的佬田台烧鸡店是非常---的项目。随着城市生活节奏的加快，居民收入水平的提高，社会上对快餐的需求量日益增大，佬田台烧鸡店要缩短出品时间，切实做到烧鸡。

要知道，烧鸡店经营的随意性强，手工操作比重大，所以管理的难度也大，管理的不慎可能会直接影响经营的利润。因此管理---经营，经营促进管理，经营合理是关键。

烧鸡总部强调，老板们在开店的时候，一定要心平气和，不要过于急躁，循序渐进，把宣传和管理做好之后，生意自然就会找到你了。佬田台烧鸡在特色卤味方面可以说是独具特色的，每逢佳节有不少远途来访的客户来我们这专程购买佬田台烧鸡回去品尝的。盘锦伊迪清真食品有限公司坐落于美湿都之一红海滩旁，公司占地面积4000多平方米，拥有员工近百人，属一家传统工艺古法熏烤产销一体化的清真食品厂。