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1、看鸡皮颜色

健康鸡做成的鸡肉，鸡皮颜色应该介于乳白到深黄色之间，能呈暗灰或苍白色。

2、看包装

检查包装上的相关的检验标识，挑选完整无破损的包装，同时也要注意包装上表明的生产日期和保质期。

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