田庄台特产-田庄台烧鸡-佬田台精益---

1.活鸡肉：如果需要长时间的保存，道口烧鸡零售商建议把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

2.鲜鸡肉：鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的，所以购买之后要马上放进冰箱里，可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸡肉不要生着保存，应该煮熟之后保存。鸡肉可单独炖、蒸、煮熟后食用，或与其他蔬菜、肉一起炒、炖、炸后食用。

在购置鸡肉时，我们也可以经过摸鸡肉来停止区分，田庄台特色美食，普通鸡肉按压之后可以---回恢复装，则阐明鸡肉是新颖的。同时在购置鸡肉时，可以间接挑选活鸡---，要选择鸡肉紧实的，肉多的反而有能够是打过激的鸡。我们在购置鸡肉的时分一定要多留意，多察看，田庄台烧鸡，从多种方面来区分鸡肉的，这样才干---的---鸡肉的，我们在理解了这方面的知识之后，在今后的生活中就能运用了。